Новости

На днях на заседании американского Конгресса были представлены результаты исследования качества пищевых добавок. Практически во всех протестированных экспертами продуктах, в состав которых входят пищевые добавки, были обнаружены следы свинца, ртути и других тяжелых металлов. Кроме того, Конгресс заинтересовался многочисленными, ничем не подтвержденными заявлениями производителей о пользе производимых ими добавок для здоровья. 

В обследованных пробах пищевых добавок уровень примесей тяжелых металлов не превышал допустимых пределов, однако избыточное количество пестицидов было обнаружено в 16 пробах из 40.

Эксперты из Управления правительственной отчетности (Government Accountability Office) сообщают о, как минимум, 9 продуктах, в аннотации к которым сообщается, что они полезны для здоровья, но это не соответствует истине. Инструкция к одному из препаратов гинкго билоба гласит, что это средство лечит болезнь Альцгеймера, продукт, содержащий женьшень, по словам производителя, являлся средством профилактики против диабета и рака, а еще в одном случае при продвижении препарата чеснока сообщалось, что он может заменить препараты, регулирующие давление.

Стив Мистер (Steve Mister), президент Совета по надзору за питанием (Council for Responsible Nutrition) — группы производителей, представляющих в Конгрессе индустрию по производству растительных препаратов, считает, что тяжелые металлы в их препаратах не представляют опасности для потребителя, поскольку они изначально присутствуют в почве и в самих растениях.

Однако президент частной независимой лаборатории Нью-Йорка Тод Куперман (Tod Cooperman) уверен, что загрязненность тяжелыми металлами и неполная информация о БАДах являются основными проблемами их потребления. Он сообщил, что по результатам анализа более чем двух тысяч пищевых добавок от 300 производителей, каждый четвертый препарат — некачественный.

На сегодняшний день половина взрослых американцев регулярно употребляет витамины и каждый четвертый принимает пищевые добавки, по крайней мере, периодически. Ежегодный оборот пищевых добавок составляет примерно 25 миллиардов долларов в год.

Ссылки по теме:

- U.S. News  & World Report, 26.05.2010

Судмедэксперт предупредил об опасности фитотерапии - 11.02.2010

Препараты с гинкго билоба, возможно, повышают риск эпилептических приступов - 01.02.2010

Травяные сборы, содержащие аристолохиевую кислоту, приводят к раку - 24.12.2009

Изображение с сайта barnetthosting.com.