Новости

В 1 грамме этилового спирта содержится 7 килокалорий, так что неконтролируемая тяга к алкоголю может вести к увеличению веса из-за несохранения баланса между усваиваемой и расходуемой энергией. Однако в разумных пределах алкоголь наоборот позволяет поддерживать организм в пределах нормального индекса массы тела (ИМТ). 

Доктор Ли Янг (Lu Wang) из Бригхэма и Женского госпиталя в Бостоне вместе со своими коллегами опросили 19220 американок старше 39 лет, имеющих нормальный индекс массы тела (от 18,5 до 25). При анкетировании дамы должны были указать количество спирта, которое они употребляют ежедневно. Оказалось, что 38,2% (7346 человек) не пьют вообще; 32,8% (6312 человек) ежедневно в виде алкогольных напитков выпивают 5 грамм этанола; 5,9% (1129 человек) употребляют в день от 15 до 30 грамм спирта; и, наконец, 3% (568 человек) признались, что их дневная норма — 30 грамм и выше.

Через 13 лет у участниц опроса снова измерили ИМТ. За это время трезвенницы прибавили в весе больше всех. В целом, 41,3% (7942 человека) женщин, имевших в начале эксперимента нормальный вес, заработали за эти годы ожирение (3,8%) или, как минимум, лишний вес, перейдя в категорию «ИМТ равен 25 и выше». С нарастанием любви к алкоголю «привес» в среднем по группам снижался. Лучше всех сохранили прежнюю форму дамы, употребляющие от 15 до 30 грамм спирта в день — естественно, не в чистом виде.

Параллельно ученые отметили, что обратная зависимость между употреблением алкоголя и риском заработать избыточный вес существует для всех основных категории слабых алкогольных напитков: красное вино, белое вино, пиво и крепкие напитки. Однако наиболее выражена эта зависимость была для красного вина, а самым ненадежным для сохранения веса оказалось белое вино. 

Авторы исследования предостерегают, что полученные результаты вовсе не являются рекомендацией немедленно начинать пить. Для каждого человека необходимо в индивидуальном порядке рассматривать риск возникновения медицинских и психосоциальных проблем, связанных с регулярным употреблением алкоголя, его полезные и вредные эффекты. Данное исследование скорее нацелено на лучшее понимание нюансов метаболических процессов, проистекающих в организме человека, и их влияние на поведенческие, физиологические и генетические характеристики.

Ссылки по теме:

- Archives of Internal Medicine, Vol. 170 No. 5, March 8, 2010.

Изображение с сайта examiner.com.