Новости

Ежегодно пищевые отравления обходятся Соединенным штатам в 152 миллиарда долларов, становятся причиной смерти 5 тысяч человек и укладывают в больницы еще 325 тысяч американцев. Такие данные озвучили бывший экономист FDA, а ныне сотрудник Университета штата Огайо Роберт Шерфф (Robert L. Scharff).

Расходы на лечение пищевых отравлений меняются в от штата к штату и измеряются с учетом стоимости здравоохранения в штате, а также от среднего дохода пациентов, от которого зависит стоимость потерянных рабочих дней пациента.

Самым дорогим является штат Нью-Джерси, где каждый случай пищевого отравления обходится в 162 доллара. Самым дешевым — штат Монтана, где стоимость лечения составляет 78 долларов. В среднем, каждое пищевое отравление стоит американцам 505 долларов в год.

«Заболевания, причиной которых являются продукты, стали серьезной проблемой для нашего общества», говорит Шэрфф. Причем, по его мнению, 152 миллиарда долларов — это еще заниженный показатель. Потери в 39 миллиардов долларов — это результат употребления только загрязненной продукции. «В общем, затраты до отвращения высоки», заявила представитель палаты республиканцев Роза ДеЛауро (Rosa DeLauro (D-Conn.).

Ссылки по теме:

- WebMD, 03.03.2010.

Топ-10 опасных продуктов - статья

Salmonella - один из возбудителей пищевых отравлений. Изображение с сайта salmonellablog.com.