Новости

Результаты нового исследования с участием более чем 40 тысяч человек свидетельствуют о том, что потребление более 28 чашек кофе в неделю на 50 процентов повышает смертность среди людей в возрасте младше 55 лет. При этом для более пожилых людей такой закономерности не выявлено. Результаты исследования опубликованы в Mayo Clinic Proceedings.

Потребление кофе стало ежедневной привычкой миллионов людей. Только в США ежедневно выпивается 400 миллионов чашек этого напитка. Более 60 процентов американцев пьют кофе каждый день, выпивая при этом в среднем по 3 чашки. Ученые давно говорят о том, что потребление большого количества кофе пагубно сказывается на здоровье. Содержащийся в нем кофеин стимулирует высвобождение адреналина, замедляет активность инсулина и повышает артериальное давление. Однако большинство исследований влияния потребления кофе на смертность были проведены на небольших группах участников, а результаты их были весьма противоречивы.

Чтобы лучше изучить это влияние, международная группа исследователей проанализировала данные исследования Aerobics Center Longitudinal Study, которое проводилось с 1979 по 1998 год. В нем принимали участие около 45 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 20 до 87 лет. На протяжении исследования участники заполняли многочисленные опросники о своем образе жизни (включая потребление кофе), а также собственную историю болезни. Для нынешнего исследования ученые отобрали опросники 43727 участников (33900 мужчин и 9827 женщин). На протяжении 17-летнего периода наблюдения среди участников было зарегистрировано 2512 смертей (87,5 процента мужчины и 12,5 женщины). 32 процента этих смертей были обусловлены сердечно-сосудистыми причинами.

Результаты анализа данных показали, что мужчины в возрасте до 55 лет, потребляющие более 28 чашек кофе в неделю, имеют на 56 процентов повышенный риск ранней смерти от любой причины. Для женщин этот риск оказался повышен на 50 процентов. Среди людей старше 55 лет такой зависимости выявлено не было. Исследователи подчеркивают, что молодым людям следует внимательнее относиться к количеству выпиваемых чашек кофе и стараться не потреблять более 4 чашек в день.

Любопытно, что чрезмерное потребление кофе не повышает сердечно-сосудистую смертность, что говорит о том, что воздействие кофеина на сердце и сосуды не является основным фактором риска. Отчасти полученные данные можно объяснить влиянием пока неизвестных генетических факторов, а также тем, что кофеманы, как правило, чаще оказываются курильщиками и имеют низкий уровень физической активности и напряженную нервную работу.

Ссылки по теме:

 — Alpha Galileo, 13.08.2013

Кофе, пожалуйста! — статья, 19.03.2013

Кофе улучшает способность к обработке информации — 27.12.2012

Потребление кофе действительно снижает общую смертность — 17.05.2012

Фото © shutterstock.com