Новости

Группа ученых из Ньюкаслского университета во главе с доктором Георгом Литцем (Georg Lietz) доказала, что организмы почти половины женского населения Англии генетически неспособны обеспечивать себя достаточными количествами витамина А.

Витамин А (ретинол) вырабатывается в организме из своего предшественника - бета-каротина. Чрезмерный прием чистого витамина А - не лучший вариант для организма, а во время беременности это может стать причиной развития врожденных дефектов у плода. Поэтому врачи рекомендуют для профилактики авитаминоза принимать бета-каротин, который уже самим организмом перерабатывается до витамина А.

Однако, согласно данным Литца, практически для каждой второй женщины в Англии попытки таким образом витаминизироваться - пустая трата времени. Их организмы просто не умеют с должной эффективностью преобразовывать бета-каротин в витамин А. Из 62 женщин, принимавших участие в исследовании, 29 (то есть 47%) оказались генетически неспособны на это.

При этом все добровольные подопытные дамы употребяли только треть от рекомендованных объемов пре-витамина А, содержащегося в молоке и яйцах. Этот факт стал отдельным предметом беспокойства ученых о здоровье женщин. «Старшее поколение употребляет больше яиц, молока и печени, а озабоченная своим здоровьем молодежь сидит на обезжиренных диетах и полностью полагается на препараты с бета-каротином», объясняет Литц.  

На следующем этапе ученые планируют проверить открывшиеся данные на мужчинах.

- Medical News Today, 19.11.2009.

Фото с сайта vitamin-basics.com.