Новости

Большинство американцев верят в то, что красное вино полезно для сердца, но они не отдают себе отчет в том, что злоупотребление этим напитком может повлечь за собой целый ряд проблем. Кроме того, большинство потребителей уверено, что морская соль — более здоровая альтернатива обычной поваренной соли. К такому выводу пришли исследователи из Американской кардиологической ассоциации, опросившие 1 тысячу взрослых жителей страны.

73 процента опрошенных пьют красное вино. 76 процентов заявили, что оно благоприятно влияет на работу сердца и сосудов. Однако лишь 24 процента смогли назвать рекомендованные нормы потребления — не более 2 дринков (250 мл вина) в день для мужчин и не более 1 (125 мл вина) — для женщин.

61 процент уверен, что так называемая «морская» соль — более здоровая альтернатива поваренной соли, содержащей слишком много вредного для здоровья натрия. Что не соответствует действительности, по химическому составу и тот, и другой продукт — NaCl с 40-процентным содержанием натрия. При этом 46 процентов уверены, что именно соль — основной поставщик натрия в организм. Что также неверно: 75 процентов натрия американцы получают из полуфабрикатов и готовой пищи, таких как супы, консервы, готовые блюда, а также различные томатные соусы. При этом лишь 24 процента знают о рекомендованной суточной норме потребления натрия — 1500 мг.

И злоупотребление алкоголем, и чрезмерное потребление натрия — факторы риска развития гипертонии. Но лишь 59 процентов опрошенных знают цифры своего артериального давления, при этом 25 процентов в курсе, что оно у них повышенное.

Заблуждения характерны не только для американцев. Опрос, проведенный ВЦИОМ, показал, что 46 процентов россиян уверены, что антибиотики действуют не только на бактерии, но и на вирусы, а 11 процентов вскипятили бы радиоактивное молоко, чтобы обезопасить себя от радиации.

Ссылки по теме:

 - WebMD, 26.04.2011