Новости

Кофеманы могут выдохнуть — ученым не удалось найти доказательств, что потребление более трех чашек кофе в день связано с повышенным риском развития гипертонии. В мета-анализ, который проводился исследователями из Университета Мичигана, Луизианы и Джона Хопкинса, были отобраны длительные наблюдения.

Критериям соответствовали лишь шесть ретроспективных исследований. Общая численность участников — 172567 человек, наблюдение за ними велось от 6 до 33 лет, у 37135 из них были зарегистрированы эпизоды повышенного давления.

По сравнению с теми, кто пил 1 чашку кофе в день (около 237 мл напитка), у употреблявших до 3 чашек относительный риск развития гипертонии оказался 1,09, от 3 до 5 чашек — 1,07 и 6 и более чашек в день — 1,08. Кофеин-содержащие и декофеинизированные сорта не изучались по отдельности, так что под «кофе» подразумевался любой напиток, вышедший из кофеварки или кофе-машины.

Впрочем, комментируя результаты своего исследования для новостных агентств, ученые отметили, что у чрезмерного потребления кофе есть свои негативные стороны, не связанные с гипертонией. Например, нарушения процесса засыпания или бессонница.

Ссылки по теме:

- American Journal of Clinical Nutrition, first published online 30 March 2011.  DOI:10.3945/ajcn.110.004044

Кофеманов кофе лечит, но не тонизирует - 03.06.2010

Ученые намерены создать «дружественный» для желудка кофе - 24.03.2010